| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ナス | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| A | |
| 味噌 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| お酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①ナスとピーマンは細長く切ります。 ナスは軽く塩を振っておきます。 |
| ②フライパンに油を熱して、ナスを炒めて軽く火が入ったところでピーマン入れてサッと炒めます。 |
| ③混ぜておいたAを加えて馴染ませて完成です。 |
ナスの味噌炒め
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今日も最高の晩酌を！
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ナス | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| A | |
| 味噌 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| お酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①ナスとピーマンは細長く切ります。 ナスは軽く塩を振っておきます。 |
| ②フライパンに油を熱して、ナスを炒めて軽く火が入ったところでピーマン入れてサッと炒めます。 |
| ③混ぜておいたAを加えて馴染ませて完成です。 |
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