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⏰ 全46品　🔪 うち44品はコンロもレンジも使いません　🍺 ビールに合うものを中心に 7月8月の台所は、正直しんどいです。コンロの前に立った瞬間に汗が出て、火を止めた頃には食欲がなくなっている——そういう日が続きますよね。それでも、冷たいビールの横に...

おいしい長芋の見極め方、丸ごと・使いかけ・冷凍の保存方法、変色とかゆみの科学まで。長芋を丸ごと理解する「食材の教科書」第1回。

⏰ 調理時間5分🍽 2人分🍺 火を使わない・濃厚🧊 作り置き：当日中 📊 1人分（推定）：約270kcal／たんぱく質8g・脂質24g・糖質6g🍽 全量（2人分）：約540kcal／たんぱく質16g・脂質48g・糖質12g アボカドと砕いたパルミジャーノを、海苔の佃煮とわさびで和えま...

⏰ 調理時間20分🍽 2人分🍺 肉の塊ごろっ🧊 作り置き：向きません（当日中に） 📊 1人分（推定）：約690kcal／たんぱく質28g・脂質31g・糖質70g🍽 全量（2人分）：約1380kcal／たんぱく質56g・脂質62g・糖質140g ひき肉を塊のまま焼いて、粗くほぐすボロネーゼ。...

⏰ 調理時間10分🍽 2人分🍺 サクじゅわ・トースター任せ🧊 作り置き：冷蔵2日OK 📊 1人分（推定）：約430kcal／たんぱく質18g・脂質30g・糖質20g🍽 全量（2人分）：約850kcal／たんぱく質36g・脂質60g・糖質40g 油揚げを土台にした、パンのいらないピザのような...

⏰ 調理時間10分🍽 2人分🍺 シャキポリ🧊 作り置き：冷蔵2日OK 📊 1人分（推定）：約390kcal／たんぱく質18g・脂質29g・糖質8g🍽 全量（2人分）：約780kcal／たんぱく質35g・脂質58g・糖質15g 大根を煮ずに、薄く切って強火で炒めます。しみしみの煮物とは正反対...

⏰ 調理時間20分🍽 2人分🍺 カリッと・ホクホク🧊 作り置き：当日中 📊 1人分（推定）：約400kcal／たんぱく質20g・脂質24g・糖質28g🍽 全量（2人分）：約800kcal／たんぱく質40g・脂質48g・糖質56g 千切りのじゃがいもと豚ひき肉を混ぜて、フライパンで焼き固め...

⏰ 調理時間20分🍽 2人分🍺 とろとろ・白米泥棒🧊 作り置き：冷蔵2日OK 📊 1人分（推定）：約510kcal／たんぱく質17g・脂質42g・糖質12g🍽 全量（2人分）：約1020kcal／たんぱく質34g・脂質84g・糖質24g 豚バラと白菜を炒めて、オイスターソースのあんでまとめま...

⏰ 調理時間25分🍽 2人分🍺 大根じゅわ🧊 作り置き：冷蔵3日OK 📊 1人分（推定）：約480kcal／たんぱく質28g・脂質30g・糖質18g🍽 全量（2人分）：約960kcal／たんぱく質56g・脂質60g・糖質36g 鶏もも肉と大根を焼いて、にんにくバター醤油で絡めます。大根をレ...

⏰ 調理時間10分🍽 2人分　🔥 火を使わない🧊 作り置き：向きません（当日中に） 📊 1人分（推定）：約140kcal／たんぱく質10g・脂質10g・糖質3g🍽 全量（2人分）：約280kcal／たんぱく質20g・脂質20g・糖質6g 並べて、かけて、茶葉を散らすだけ。アールグレイの...