レンジだけ・火を使いません／作り置き不可
火を使いません。器に重ねてレンジに入れるだけです。
豆もやしの上に豚バラを広げて5分。締めになる温かい一皿が、洗いもの1つでできます。
材料（2人分）
押すと消えます。買い物のときにも使えます。
- 豚バラ薄切り肉4〜5cmに切る80g
- 豆もやし100g
- にら4cmに切る20g
- 白すりごま大さじ1
- みそ大さじ1
- 水大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 酢小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
道具 平皿・耐熱皿・耐熱ボウルなど（具の重なりが2cmを超えない大きさ）／ラップ
作り方
豚バラ肉は4〜5cmに切ります。にらは4cmに切ります。
器に豆もやしを入れて平らにならし、その上に豚バラを1枚ずつ広げて重ねずにのせます。
ふんわりラップをして、600Wで5分。足りないようであれば追加でレンチンします。
その間にたれを作ります。すりごまとみそを練り合わせてから、水 → ごま油 → 酢 → おろしにんにくの順に混ぜます。
一番厚い肉を1枚割って赤みがないか確かめ、赤みがなければにらをのせ、たれを回しかけて底から混ぜます。
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おいしく作るコツ
こうなっちゃうときは
よくある質問
合うお酒
ビール、またはハイボール。にんにくとごまの香りは、炭酸で流すとちょうどいいです。締めの一皿なので、最後の1杯と合わせてください。
ぴーきちのつぶやき
10品つくったなかで、いちばん手が止まらなかったのがこれでした。
火を使わず、洗いものも器1つ。それで温かいものが出てくるのが、一人の夜にはちょうどいいと思っています。
10品まとめて見る
この一品は、一人の夜につくった10品のうちのひとつです。残りの9品もこちらにまとめています。
こういうのも合わせておすすめです
締めの一皿のとなりに、みんなで手が伸びるものを。
ほかにも、ぴーきちが選んだものを置いています。
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