| 材料 | 分量 |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| 水溶き片栗粉 | （片栗粉大1:水大2） |
| A | |
| 水 | 100ml |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| B | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| Cトッピング | |
| ソース | |
| マヨネーズ | |
| 青のり | |
| かつお節 |
| 作り方 |
|---|
| ①フライパンに油を熱して、もやしを炒めます。 Aを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。 |
| ②別のフライパンを用意して、混ぜたBを流し込みます。①を乗せて包みます。 |
| ③お皿に盛り、お好みでCをトッピングして完成です。 |
トロトロもやしのたまご包み
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