| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 250g |
| たまご | 2個 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ニラ | 50g |
| A | |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4 |
| 水 | 50ml |
| 作り方 |
|---|
| ①豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶします。 ニラら5cm幅に切ります。ボウルにたまごを割り入れ、ピザ用チーズとマヨネーズを加えてよく混ぜる。 |
| ②フライパンに油を熱して、たまごを流し入れて、半熟になったら取り出します。 |
| ③フライパンに豚肉を入れて炒め、火が通ってきたらニラも加えて炒めます。 |
| ④混ぜたAを入れてとろみがついたら、たまごを戻し入れて混ぜましたら完成です。 ごはんの上に乗せもうまい！ |
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