| 材料 | 分量 | 
|---|---|
| パスタ | 100g | 
| 目玉焼き | 1枚 | 
| ウインナー | 30g | 
| 玉ねぎ | 1/4個 | 
| ブラウンマッシュルーム | 2個 | 
| ピーマン | 1個 | 
| ケチャップ | 大さじ2 | 
| ウスターソース | 大さじ1 | 
| バター | 10g | 
| A | |
| 粉チーズ | 適量 | 
| 黒コショウ | 適量 | 
| パセリ(みじん切り) | 適量 | 
| 作り方 | 
|---|
| ①角野菜食材は食べやすい大きさに切る。  鍋にたっぷりのお湯と塩(水に対して1%)を入れて、表記より1~2分長めに茹でる。  | 
| ②フライパンに油を熱してウインナーを炒める。 玉ねぎとマッシュルームをしんなりするまで炒めたらピーマンを加えてサッと炒める。  | 
| ③具材を箸に寄せケチャップとウスターソースを香ばしく香るまで炒める。 | 
| ④茹でたパスタとバターを加えてサッと炒めて器に盛る。目玉焼きとAをトッピングする。 | 
