⏰調理時間 10分
コリコリ、ポリポリ、手が止まらない！
鮮やかな彩りとニンニクの香りが食欲を限界まで刺激する、至福の即食おかずです。
| 材料 (2人分) | 分量 |
|---|---|
| ゆでだこ | 100g |
| きゅうり | 1本（約100g） |
| 青じそ（千切り） | 3枚 |
| （A）塩 | ひとつまみ |
| （A）おろしニンニク | 小さじ1/2 |
| （A）ごま油 | 大さじ1 |
| （A）鶏ガラスープの素（顆粒） | 少々 |
| （A）レモン汁 | 数滴 |
| 白いりごま | 適量 |
| 作り方 |
|---|
| 1. 【切る】 きゅうりはヘタを切り落とし、味が染み込みやすいようピーラーで数箇所皮を剥いてから、一口大の乱切りにする。ゆでだこもきゅうりの大きさを合わせるようにして、ぶつ切りにする。 |
| 2. 【和える】 ボウルに（A）を入れ、塩と鶏ガラスープの素が溶けるまでよく混ぜ合わせる。そこにきゅうりとたこを加え、全体に味が馴染むまでさっと和える。 |
| 3. 【盛り付ける】 器に盛り付け、天面に千切りにした青じそをふんわりとのせ、仕上げに白いりごまを振る。 |
ポイント
隠し味に「鶏ガラスープの素」と「レモン汁」を加えることで、塩味に深みとキレが生まれ、最後まで飽きずに召し上がっていただけます。
きゅうりの皮を少し剥くことで、短時間でも味がしっかり馴染みます！
ぴーきちのつぶやき
この食感のコンビネーション、本当に感動的な美味しさです！
ニンニクとごま油の香りが具材に絡んで、ご飯が驚くほど進みます。
おかわり必至の自信作、ぜひ試してみてくださいね！
