| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 牛切り落とし肉 | 150g |
| にんじん(せん切り) | 50g |
| ピーマン(せん切り) | 1個 |
| しめじ | 60g |
| もやし | 100g |
| キムチ | 10g |
| きざみ海苔 | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| A | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| お酒 | 大さじ1 |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 作り方 |
|---|
| ①牛肉に塩こしょうをふる。 |
| ②炊飯釜に洗米した米と2合の目盛りより少し少なめの水を入れ、Aを加えて混ぜる。 |
| ③牛肉、人参、ピーマン、しめじ、もやしを入れて炊飯する。 |
| ④器に盛りキムチときざみ海苔を乗せる。 |
