⏰調理時間 10分
しば漬けの食感がクセになる！
クリーミーなコクと和の旨味が絶妙に調和した、お洒落おつまみです。
| 材料 (2人分) | 分量 |
|---|---|
| クラッカー | 適量 |
| しば漬け | 20g |
| クリームチーズ | 60g |
| サワークリーム | 30g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| ハチミツ | 小さじ1/2 |
| 鰹節 | 少々 |
| 作り方 |
|---|
| 1. 【下準備】 クリームチーズを常温に戻し、しば漬けは汁気を切ってから細かくみじん切りにする。 |
| 2. 【混ぜる】 ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、味噌、ハチミツを入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。 |
| 3. 【和える】 2のボウルにしば漬けと鰹節を加え、全体を均一に混ぜる。 |
| 4. 【仕上げ】 器にディップを盛り付け、クラッカーを添えて完成。 |
ポイント
しば漬けの汁気をしっかり切るのがコツです！
ハチミツを加えることで味噌とチーズが驚くほど調和し、至福の口当たりになりますよ！
ぴーきちのつぶやき
これ、本当にお酒が進んじゃう美味しさですよ！
しば漬けのカリカリ感とチーズのコクがたまらない。
おもてなしにも最高な一皿です！
