⏰調理時間 10分
混ぜて焼くだけ!旨味の暴力が襲ってくる最強おつまみ
| 材料(2人分) | 分量 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| トマト(くし切り) | 1個 |
| ツナ缶(オイル漬け) | 1缶(70g) |
| ピザ用チーズ(ひとつかみ程度) | 20g |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 乾燥パセリ(仕上げ用) | 少々 |
| 作り方 |
|---|
| ①ボウルに卵を溶き、トマト、ツナ(油を軽く切る)、チーズ、コンソメ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。 |
| ②フライパンを中火で熱します。ツナ缶の油分やマヨネーズが入っているので、そのまま流し入れてOK!(※くっつきが心配な場合は、薄く油を引いてください) |
| ③大きくかき混ぜ、半熟のスクランブルエッグ状になったら火を止めて器に盛る。 余熱でも火が通るので、「ちょっとゆるいかな?」くらいで皿に盛るのがコツです。 |
| ④仕上げに乾燥パセリを振って完成! |
ポイント
余熱でもどんどん火が通ってしまうので、「ちょっとゆるいかな?」と思うくらいの半熟加減でお皿に移すのが、ふわふわに仕上げる最大のコツです!スピード勝負でいきましょう。
ぴーきちのつぶやき
これ、本当に秒でなくなります。トマトの酸味とチーズのコク、そこにツナの旨味が加わって…もうビールもハイボールも止まりません! 包丁を使うのはトマトだけなんで、サクッと作って今夜はこれで優勝しちゃいましょう!乾杯!



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