元祖の台湾ラーメンを、名古屋から。

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名古屋めしの中でも、家で再現するのがいちばん難しいのが台湾ラーメンだと思います。

唐辛子とにんにくを効かせた挽き肉——あの「台湾ミンチ」が、簡単には出せません。

なぜ、これを選んだのか

創業60数年、名古屋名物「台湾ラーメン」の元祖である「味仙」の看板商品です。

中身は麺とスープ入りの台湾ミンチ。じっくり煮込んだ秘伝の旨辛ミンチ、鶏ガラスープ、特製の中太麺——この3つのバランスが味の正体です。

★味仙八事店の調理人のレシピに忠実に調理したものを、そのまま冷凍しています。

買う前に知っておきたいこと

• 4食セット・冷凍でお届けします
• 辛いです。唐辛子とにんにくがしっかり効いています
• ニラ・もやし・ねぎを足すと、店の見た目に近づきます
• 作り方は付属のチラシに書いてあります
• ￥2,900

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