素うどんが、店の味になる。

「油かす」、名前は聞いたことがあっても、使ったことがない人のほうが多いと思います。

関西では、うどんやお好み焼きに入れる定番の食材です。ひとつまみ乗せるだけで、家のうどんの味が変わります。

ざくざくした食感と、じゅわっと出てくる濃い旨味。60g×5袋なので、しばらく遊べます。

なぜ、これを選んだのか

レストラン西本の店頭で、密かに人気の商品だそうです。リピーターが多いとのこと。

黒毛和牛の上品で甘い脂と旨味が濃縮されています。少量でしっかり効くので、うどん・お好み焼き・炒め物・チャーハンと、使い道はいくらでもあります。

買う前に知っておきたいこと

• 60g×5袋のセットです。少量だけ試したい場合は店頭販売のほうがおすすめとのこと
• 塩気と脂が強いので、入れすぎに注意。ひとつまみから
• ￥1,350

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